Indonesischer Kochworkshop

WANN: 22.02.2020

Referent: Melly Dünzkofer

Eintritt: 10,00 € / 8,00 € ermäßigt

Im indonesischen Kochworkshop steht „Streetfood“ im Mittelpunkt. Es werden Speisen zubereitet, wie sie von den Essensverkäufern auf der Straße oder auch von kleinen „Waroeng“ an der Straße angeboten werden.

Bei diesem Workshop wird Pepes Ikan Salmon gekocht. Dabei handelt es sich um Lachs, der in einem Bananenblatt gedämpft wird. Zudem wird eine Pastete mit Gemüse, Pastel und ein traditioneller Kartoffelkuchen, Kue Lumpur, zubereitet.

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